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FIERA DEL BUE GRASSO A CAVRIAGO: Gli studenti dello Zanelli assegnano il premio “Mario Guardasoni” dopo aver scelto la bovina con le migliori doti di rusticità

Domenica 25 marzo 2018 a Cavriago si è svolta la tradizionale Fiera del Bue grasso giunta alla 214ma edizione; nell’ambito della stessa manifestazione abbiamo assistito alla ventesima mostra nazionale “Bovini di Razza Reggiana” organizzata dalla Associazione di razza ANABORARE in collaborazione con il Comune di Cavriago. Tale mostra ha visto sfilare una decina di ottimi animali di razza reggiana suddivisi in 4 categorie che partivano dalle manzette fino alle vacche in asciutta di oltre cinque anni; nel ring un giudice decretava il migliore soggetto per ogni singola categoria. Oltre al giudice e agli allevatori anche una nutrita rappresentanza di studenti del tecnico agrario dell'IIS Zanelli, in prevalenza dell’indirizzo produzione e trasformazione, che accompagnati dal docente di zootecnia Prof. Carlo Scalabrini dopo attenta analisi hanno nella bovina numero 21, una stupenda vacca in asciutta di 3 anni e 8 mesi, individuato l’esemplare che in tale razza meglio rappresenta elevate doti di rusticità – Dual breeding; complimenti all’allevatore che dalle mani dell’alunna Laura Spagni 5C, portavoce degli studenti, ha ricevuto il meritato premio Mario Guardasoni. I nostri studenti alla fine della rassegna sono stati premiati dal Presidente dell’ANABORARE Marco Prandi che ha consegnato alla stessa Laura Spagni, in rappresentanza degli studenti , copia del premio Guardasoni per l’interesse e la competenza espressa nell’occasione dai nostri futuri tecnici. Faccio notare, in qualità di docente di zootecnia dell’Istituto, che la rassegna è stata seguita e vissuta dagli studenti con notevole interesse e passione, quale miglior segnale di futura e sempre più intensa collaborazione fra l’Istituto e l’ANABORARE.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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